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好幾年前，有次無聊至極，隨便亂繞，繞去了青鯤鯓廟口；看見這個招牌

心裡想說:哇~鄉下地方這麼強，除了{帥哥}檳榔，還有{美人}蚵嗲咧!!就來去給它瞧瞧唄!看著老闆娘，心想:是啦!想當年她應該也是美人胚兒呢!光是她超愛乾淨這點就大加分；看她的鍋碗瓢盆刷洗的光亮亮，挖ㄟ哈ˋ 啦!!而且從第一次之後我就愛上她的【蝦乾麵線湯】

海裡捕撈回來的火燒蝦，一隻一隻脫去外殼，放在陽光下曝曬成乾；起一鍋水，放入一把蝦乾，略煮一下，(夠肥美的話還能煮出蝦油)、然後下一綹麵線，起鍋前置入一些青蔥段，簡單就能料理出鮮甜絕美風味。如果哪天，有緣來到這濱海小漁村，記得來跟美人(高關一下)喔!

我只要嘴饞..想吃蝦乾麵線就會跑來吃..自己買回家煮，怎麼都覺得少一味；不然就是媽媽要買鮮蚵，也會到這裡來，我媽只買這裡的鮮蚵，沒有蚵寧可不買也不想買市場的；還有大姐同事介紹的蛤犡；偶而嗆司遇到漁船回來，有新鮮的花蟹或三目仔也會買回去清蒸。

還有他們家的蚵嗲

雖然外皮不像我曾經最愛的那種酥脆，但是蚵ㄚ一定夠鮮夠多(每塊才20元)

這次點的炸鹹粿

也大推(每塊10元)!!口感類似油蔥肉燥粿，沒有厚粉的畏嘴，恰恰好的鬆Q，好吃!

濱海漁村少不了的魚乾...